Lattuga romana arrostita alla Buffalo
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 123, grasso totale 10 G., grassi saturi 6 G., proteine 2 G., carboidrati 8 G., fibra 4 G., colesterolo 23 mg, sodio 423 mg, zucchero 2 G.
Calorie 123, grasso totale 10 G., grassi saturi 6 G., proteine 2 G., carboidrati 8 G., fibra 4 G., colesterolo 23 mg, sodio 423 mg, zucchero 2 G.
Soffriggete la lattuga romana nel burro finché non appassisce, conditela con salsa piccante e guarnitela con cipolle fritte croccanti. Questo contorno, ispirato alle alette di pollo Buffalo, può essere servito con pollo al forno o come antipasto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai di burro non salato
- 1 cespo di lattuga romana, tritata
- 1-3 cucchiai di salsa piccante, come la Frank's
- 2 cucchiai di cipolle fritte acquistate al supermercato, come quelle della French's
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: lattuga romana, burro nocciola, salsa piccante
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una padella capiente dal fondo spesso, a fuoco medio, fate sciogliere il burro e cuocetelo finché non si scurisce e sprigiona un aroma intenso, circa 2 minuti. Aggiungete la lattuga romana a più riprese e cuocetela, girandola con le pinze e aggiungendone altra, finché non appassisce, circa 3 minuti. Aggiungete la salsa piccante e aggiustate di sale e pepe a piacere. Guarnite con le cipolle fritte.
Categorie:
Ricette simili
