Pancetta fritta croccante

Voti: 4

Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Il bacon croccante è un ingrediente versatile che rende qualsiasi pasto molto più gustoso. È perfetto come stuzzichino da accompagnare alla birra, come condimento per deliziosi panini e hamburger, insalate e altri antipasti salati. Con questa ricetta, puoi preparare il tuo bacon piccante al forno. Le strisce di bacon vengono spennellate con sciroppo di zucchero e condite con spezie elaborate, più piccanti o più dolci, a seconda dei gusti. Puoi servirlo con uova strapazzate a colazione, avvolgere uno snack nel bacon per un pasto particolarmente appetitoso, oppure cospargere il bacon croccante su una zuppa o un contorno.

Consigliamo

Ricetta:

Disponete 6 fette spesse di pancetta di maiale su una griglia posta su una teglia da forno con i bordi rivestiti di carta stagnola. Cuocete in forno a 190 °C (375 °F) fino a quando non saranno croccanti, per 12-14 minuti.

Sciogli 2 cucchiai di zucchero in 1 cucchiaino d'acqua nel microonde fino a completo scioglimento, per circa 45 secondi. Gira la pancetta e spennellala con lo sciroppo.

Cospargete con le spezie (come peperoncino in polvere, condimento per torte o condimento Cajun). Continuate la cottura fino a quando il bacon non sarà dorato, per altri 12-16 minuti. Trasferitelo su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

Ricette con ingredienti simili: Bacon

Categorie:

ricetta / Colazione / Antipasti / Snack / Antipasti di carne / Food Network - ricette / cucina americana

Raccolte di ricette