Patate croccanti al cheddar
Voti: 2
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Croccanti fuori e tenere dentro, queste patate al forno, ricoperte di cheddar filante, sono un contorno delizioso sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Per un risultato ottimale, utilizzate patate gialle e cuocetele prima al microonde.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 g di patate Yukon Gold piccole
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata, formaggio cheddar
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cuocete nel microonde 700 grammi di patate Yukon Gold piccole, girandole una volta, fino a completa cottura, per 10-12 minuti; lasciatele raffreddare leggermente. Spezzettatele. Conditele con 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio schiacciati, ¾ di cucchiaino di sale grosso e un paio di pizzichi di pepe nero.
- Cuocete in forno su una teglia a 230 °C (450 °F), mescolando una volta, finché non saranno croccanti, per circa 30 minuti. Cospargete con cheddar stagionato grattugiato e erba cipollina tritata finemente.
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