Purè di patate con cheddar e aneto
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 368, grasso totale 24 G., grassi saturi 15 G., proteine 10 G., carboidrati 29 G., fibra 4 G., colesterolo 67 mg, sodio 544 mg, zucchero 3 G.
Calorie 368, grasso totale 24 G., grassi saturi 15 G., proteine 10 G., carboidrati 29 G., fibra 4 G., colesterolo 67 mg, sodio 544 mg, zucchero 3 G.
Aggiungete cheddar grattugiato e aneto al purè di patate per un contorno perfetto per una cena delle feste. Il formaggio renderà il purè più cremoso e consistente, mentre l'aneto, con il suo sapore piacevolmente speziato, si abbinerà alla perfezione. Servite il purè caldo per apprezzarne appieno la consistenza.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg di patate
- 1 tazza di latte intero
- 110 g di burro non salato
- 1 tazza di cheddar grattugiato
- 1/4 di tazza di aneto fresco tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata, formaggio cheddar, latte, purè di patate, aneto
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete le patate in una casseruola media, copritele con acqua fredda e aggiungete 2 cucchiai di sale. Portate a ebollizione a fuoco lento e cuocete, senza coperchio, finché non saranno tenere, per circa 45 minuti. Scolatele.
- Sbucciate le patate e rimettetele nella pentola (per un purè più liscio, dopo averle sbucciate, passatele al passaverdure o al schiacciapatate). Schiacciate le patate con il latte e il burro usando una forchetta o uno schiacciapatate. Aggiungete il cheddar, l'aneto, 2 cucchiai di sale e un pizzico di pepe nero macinato fresco.
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