Purè di patate dolci al microonde
Voti: 15
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Purè di patate dolci al microonde - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 patata dolce con la buccia
- 3 cucchiai (45 g) di burro
- 4 piume cipollotti, tagliato ad anelli
- 8 foglie di salvia
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Bucherellate le patate con una forchetta e cuocetele nel microonde per 8 minuti. Poi sbucciatele e schiacciatele fino a ottenere una purea liscia.
- Sciogliete il burro in una padella bassa e fatelo soffriggere leggermente fino a doratura, poi aggiungete le foglie di salvia e fatele tostare.
Staccate le foglie di salvia e disponetele su un piatto.
Nella stessa padella, soffriggete i cipollotti con il burro aromatizzato alla salvia. Salate e pepate. - Cospargete il purè di patate con cipollotti verdi fritti e salvia.
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