Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Ricetta per ceci croccanti al forno.

Ingredienti:

• 850 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati sotto l'acqua corrente.
• Spruzzare con olio vegetale
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1-2 cucchiaini di sale marino affumicato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

ceci, fiocchi di sale marino

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Posizionate la griglia del forno a metà altezza e preriscaldate a 180 gradi Celsius. Ungete una teglia con olio vegetale.
Passo 2
• Adagiate i ceci su un canovaccio pulito o su diversi fogli di carta assorbente e lasciateli asciugare completamente.
  
  In una ciotola media, unire i ceci scolati con l'olio d'oliva. Condire con sale marino e mescolare. Distribuire uniformemente sulla teglia preparata.
Passo 3
• Arrostite i ceci, scuotendo di tanto in tanto la teglia, finché non saranno croccanti, per circa 50-60 minuti.
  
  Lascia raffreddare per un'ora; i ceci diventeranno croccanti una volta completamente raffreddati. È preferibile consumarli il giorno stesso in cui vengono preparati.

Voti: 8