Patate al forno con burro e salvia
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Patate al forno con burro e salvia - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 kg di patate pelate
- 2 rametti di salvia, tritati finemente
- 8 spicchi d'aglio, schiacciati con un coltello
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di sale
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posiziona la teglia nella parte inferiore del forno e preriscalda il forno a 190 °C.
- In una ciotola capiente, unire l'olio d'oliva, la salvia, il sale e il pepe.
- Tagliate le patate a spicchi e conditele con olio di salvia.
- Disponete le patate in un unico strato su una teglia calda e cuocetele in forno, coperte con un foglio di alluminio, per 30 minuti. Trascorso questo tempo, togliete il foglio di alluminio, aggiungete l'aglio alle patate e mescolate. Quindi aumentate la temperatura a 200 °C. Continuate la cottura fino a quando non saranno dorate, per altri 30 minuti circa. Aggiungete altro sale se necessario.
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