Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Prepara un contorno di patate semplice e delizioso, tanto invitante alla vista quanto al palato. Usa patate piccole e ben lavate. Senza sbucciarle, tagliale a metà, condiscile con olio d'oliva e aglio e infornale fino a doratura. Cospargile con erbe aromatiche fresche e servile come contorno per qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce.

Ingredienti:

• 1,3 kg di patate piccole
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 1,5 cucchiaini di sale grosso
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 cucchiai di aglio tritato (6 spicchi)
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

patata, aglio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 200 °C.
Passo 2
• Tagliate le patate a metà o in quarti e mettetele in una ciotola con olio d'oliva, sale, pepe nero e aglio; mescolate bene fino a quando le patate non saranno ben ricoperte. Trasferite le patate su una teglia e distribuitele in un unico strato.
Passo 3
• Cuocete in forno per 45 minuti o 1 ora, o finché non saranno dorati e croccanti. Mescolate due volte durante la cottura per garantire una doratura uniforme.
Passo 4
• Togliere le patate dal forno, cospargerle di prezzemolo, sale a piacere e servirle con pollo.

Voti: 30