Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 60 patatine

Patatine fritte all'aglio: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 2 cucchiaini di aglio tritato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 patate rosse grandi, pelate se lo si desidera
• 1/2 cucchiaino di sale
• Olio vegetale

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

patate rosse, aglio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Fate soffriggere l'aglio in una padella con 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a quando non sarà dorato, per circa 2 minuti. Lasciatelo raffreddare, poi filtratelo con un colino.
Passo 2
• Affettate finemente le patate, sciacquatele sotto l'acqua fredda e asciugatele tamponandole con carta assorbente. Condite le patate con olio all'aglio e mezzo cucchiaino di sale. Disponete le patate in un unico strato su teglie da forno unte.
Passo 3
• Friggete le patatine in forno preriscaldato a 200°C per 25-30 minuti, finché non saranno dorate. Toglietele dal forno e lasciatele raffreddare completamente.
  
  Valori nutrizionali (circa 10 patatine): Calorie 100; Grassi 3 g; Carboidrati 17 g; Proteine ​​2 g.

Voti: 10