Patatine fritte con granchio


Voti: 1

Come preparare le patatine fritte al granchio
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Abbinate la vostra birra a un leggero spiedino di granchio (granchio bollito con patate intere, pannocchie di mais e condimento per frutti di mare Old Bay). La polpa di granchio naturale viene mescolata con chicchi di mais e maionese e servita su grandi patatine fritte. Guarnite con erba cipollina tritata finemente e servite su un grande piatto da portata. Questo snack monoporzione è perfetto per feste informali in casa.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 220 g di polpa di granchio
  • 0,5 cucchiai di chicchi di mais freschi
  • 1/4 di cucchiaino di condimento Old Bay



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Unire 225 g di polpa di granchio selezionata con 1/2 tazza di chicchi di mais freschi, 1 cucchiaio di maionese e 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto, 2 cucchiaini di erba cipollina tritata, 1/4 di cucchiaino di condimento Old Bay e un pizzico di sale.
  2. Adagiate il tutto sulle patatine fritte e cospargete con altro condimento Old Bay e erba cipollina.






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