Finocchio al forno con pomodori


Voti: 7

Come cucinare - Finocchio al forno con pomodori
Foto del piatto: Antonis Achilleos

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Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Finocchio al forno con pomodori: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 bulbi di finocchio con i rametti, bulbi tagliati a fette, parte verde tritata
  • 1 testa d'aglio, separata in spicchi e sbucciata
  • 1 limone, tagliato in quarti
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 550 ml di pomodorini ciliegino o datterino



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Unire i bulbi di finocchio, le foglie di finocchio, gli spicchi d'aglio, il limone, l'olio d'oliva, il sale e lo zucchero su una teglia da forno.
  2. Cuocete le verdure in forno preriscaldato a 250°C per 20 minuti, finché non saranno dorate. Aggiungete i pomodori e continuate la cottura per altri 7 minuti.






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