Finocchio sotto una crosta di parmigiano
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Finocchio in crosta di parmigiano: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 bulbi di finocchio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di timo tritato
- 0,5 cucchiaini di sale
- Pizzico fiocchi di peperoncino rosso
- 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato finemente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: bulbo di finocchio, formaggio parmigiano, fiocchi di peperoncino rosso, timo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate il finocchio a spicchi di 2,5 cm, disponeteli su una teglia e conditeli con 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di timo tritato, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di peperoncino in scaglie. Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 220 °C per 20 minuti.
- Togliete la carta stagnola e mescolate; continuate la cottura fino a quando la carne non sarà tenera e dorata, per circa 15-20 minuti, cospargendo con 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato negli ultimi 5 minuti di cottura.
Categorie:
Ricette simili
