Senape con cheddar
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Le foglie di senape hanno un sapore caratteristico e piccante e sono anche una sana fonte di fibre, il che le rende un ingrediente indispensabile per chiunque segua una dieta sana. Per ammorbidirne il sapore pur mantenendo il loro carattere distintivo, cuocetele leggermente a fuoco lento in brodo di pollo. Servitele con pomodorini dolci a cuore di bue a fette e cheddar grattugiato. Questo piatto è un ottimo contorno e antipasto, perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali.
Consigliamo
Ricetta:
In una padella capiente, scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco basso. Aggiungete 2 mazzi di senape selvatica (gambi tagliati) e cuocete finché non appassiscono. Aggiungete 3/4 di tazza di brodo di pollo e fate sobbollire per 15-20 minuti. Salate e pepate a piacere. Condite 1 pomodoro a cuore di bue tritato con olio d'oliva, sale e pepe nero. Servite la senape selvatica con i pomodori e il cheddar grattugiato.
Ricette con ingredienti simili: foglie di senape, pomodori da insalata, formaggio cheddar
Categorie:
Ricette simili
