Cavolo cinese con peperoni dolci e piccanti


Come preparare il bok choy con peperoni dolci e piccanti
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Bok choy cinese con peperoni dolci e piccanti: una ricetta dettagliata.

Consigliamo

Ricetta:


Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete 2 peperoni tagliati a dadini, da 1/2 a 1 peperoncino rosso tritato e 2 spicchi d'aglio tritati. Salate e cuocete, mescolando, per 6-8 minuti.

Aggiungete 6 mazzi di bok choy tritato; cuocete fino a quando non sarà tenero, per 5-7 minuti. Incorporate 1 cucchiaio di aceto di riso. Togliete dal fuoco; aggiungete il basilico e salate.

Ricetta cavolo bok choystufato con salsa di ostriche e sakè.



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