Ricette per piatti freddi senza cottura


Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
HummusVisualizzazioni: 9.053

Il bello della classica ricetta dell'hummus di Katie Lee è che si prepara con ceci in scatola, eliminando così la lunga procedura di ammollo e cottura dei ceci secchi. Seguiteci...

ceci, crostini di pita, carote, sedano, peperoni, semi di sesamo, aglio, succo di limone, cumino, paprika...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Scontri, .
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Antipasto di ananas su foglie di lattuga con salsa thailandeseVisualizzazioni: 9 119

Una ricetta per involtini di ananas avvolti in foglie di lattuga fresca. E una salsa piccante thailandese per spalmare il ripieno. Il sambal è un condimento piccante indonesiano a base di peperoncino. Questa salsa è disponibile in...

Ananas, lattuga Boston, pasta di peperoncino, salsa di pesce, succo di lime, arachidi, anacardi, coriandolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Tartare di tonno di TokyoVisualizzazioni: 18.439

Ricetta dettagliata con foto.

Tonno, cipollotti, aglio, radice di zenzero, cetrioli, salsa di soia, aceto di riso, alghe, nori, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
zuppa fredda di gazpachoVisualizzazioni: 7.445

Ricetta dettagliata con foto.

Cetrioli, pane ciabatta, formaggio feta, pomodori, succo di pomodoro, peperoni, cipolle, aglio, olive, aceto di vino, origano, prezzemolo, zuppa di pomodoro...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Tapas di insalata greca HoriatikiVisualizzazioni: 9 009

Le guzaria sono tapas greche: una collezione di piccole portate che servono come spuntino o come accompagnamento a un pasto principale. Ad Atene, la gente era solita riunirsi nei piccoli bar alla fine di una dura giornata per trovare...

Pomodori, cipolle rosse, cetrioli, peperoni, peperoncini, olive, aceto di vino, formaggio feta, pita, origano, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - chef famoso
Gazpacho bianco freddoVisualizzazioni: 10 156

Ricetta dettagliata con foto.

mandorle, pinoli, uva, succo d'uva, erba cipollina, aglio, pane bianco, panna...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Panini, .
Mini panini ripieni di fagioli per la scuolaVisualizzazioni: 10 305

I fagioli sono ricchi di proteine ​​vegetali e possono essere utilizzati per preparare un'ampia varietà di puree per panini. Scegliete e mescolate le verdure che piacciono ai vostri bambini e otterrete deliziose puree vegetariane...

Pita, ceci, fagioli bianchi, formaggio Manchego, formaggio Pecorino Romano, succo di limone, cetrioli, peperoni, avocado...
Tempo: 13 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
insalata di cetrioliVisualizzazioni: 9.595

In questa semplice insalata, Ellie Krieger aggiunge solo un cucchiaino di zucchero per smorzare l'acidità dell'aceto e il sapore pungente della cipolla rossa, esaltando al contempo la freschezza dei cetrioli.

cetrioli, cipolla rossa, aneto, aceto di vino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Insalata di pomodori, cipolle e cetrioliVisualizzazioni: 10 141

Rachel Ray consiglia di preparare insalate di verdure crude e suggerisce questa insalata leggera con pane croccante e un semplice condimento a base di vinaigrette.

cetrioli, pomodori a pera, cipolle rosse, aceto di vino...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 88
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore: - chef famoso
Insalata di pollo asiaticaVisualizzazioni: 16 178

In soli 20 minuti, Bobby Flay prepara un'insalata di foglie colorata e invitante con un condimento a base di miele, burro di arachidi e salsa di soia, guarnita con pezzetti di pollo, arachidi e menta.

Pollo, cavolo cinese, lattuga romana, carote, piselli mangiatutto, miele, radice di zenzero, cipollotti, coriandolo, menta, aceto di riso, salsa di soia, burro di arachidi, peperoncino chipotle, lime...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Torta fredda all'arancia e vanigliaVisualizzazioni: 6.855

Una torta con ripieno freddo all'arancia e vaniglia. Un ripieno composto da succo d'arancia, yogurt greco, latte condensato e succo di limone viene versato su una base di biscotto. La torta viene posta in...

Crackers, arance, yogurt, latte condensato, succo di limone, succo d'arancia, estratto di vaniglia, farina integrale...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 azione
Torta gelato Red Velvet ai mirtilliVisualizzazioni: 21.536

Una rivisitazione della classica torta red velvet. La ricetta prevede una base fatta di cupcake sbriciolati e immersi in colorante alimentare rosso. La base è ricoperta di gelato alla vaniglia, poi uno strato di sorbetto...

Gelato alla vaniglia, zucchero a velo, sorbetto, panna, cupcake...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Bevande, frappè, .
frullato di gelatoVisualizzazioni: 26.999

Una ricetta per un milkshake a base di gelato alla vaniglia, alla fragola o al cioccolato. Si aggiungono latte condensato e sciroppo alla vaniglia.

Latte condensato, gelato alla vaniglia, gelato alla fragola, gelato al cioccolato, sciroppo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 2 cocktail
Categorie: Salse, Salse, .
salsa di anguriaVisualizzazioni: 9 819

Ricetta dettagliata con foto.

Anguria, sale all'aglio, succo di lime, scorza di lime, mango, cetriolo, cipolla rossa, peperoncino jalapeño, basilico, patatine...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 3 cucchiai (720 ml)
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Insalata con cavolo rosso, carote e meleVisualizzazioni: 19.336

Una ricetta per un'insalata di cavolo rosso, precedentemente marinato in aceto di mele per renderlo più succoso, con l'aggiunta di carote e mele.

Cavolo rosso, bulbo di finocchio, carote, mele, cipolla rossa, aceto di mele, maionese, rafano...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cucchiai.

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