Ricette per piatti freddi senza cottura

Il dessert a base di gelatina d'erba è una combinazione armoniosa di cocco, frutta dai colori vivaci, perle di tapioca gommose, mochi e qualsiasi gelato a scelta. Le pasticcerie asiatiche in genere servono dessert già pronti...

La granita fatta con succo naturale di uva e ribes nero è un dessert delizioso e salutare, piacevolmente rinfrescante nelle giornate calde o dopo un'abbondante cena delle feste. Quando si prepara la granita, è importante non...

Ispirata al classico dolce francese coeur-à-la-creme, questa cheesecake senza cottura è altrettanto ricca e deliziosa. Servita con una salsa veloce ai frutti di bosco e frutti di bosco freschi...

Questa zuppa cremosa di pomodoro è una versione vellutata del gazpacho. È anche facile e veloce da preparare e si serve fredda con una quesadilla al formaggio. Oltre al formaggio pepper jack, il ripieno della quesadilla contiene anche purea di fagioli neri.

Questo cono gelato a forma di pallone da football diventerà sicuramente uno dei preferiti dagli appassionati di sport. I sandwich sono preparati con torta al burro acquistata al supermercato e gelato al cioccolato, e la glassa al cioccolato a rapida solidificazione...

La soffice cheesecake alla vaniglia e il budino al cioccolato si abbinano perfettamente alla croccante base di biscotti al cioccolato in questo dessert morbido, a strati e senza cottura. Una volta assemblato, il dessert...

Ogni morso di questa torta gelato è infuso con un diverso sapore di biscotto. La sua base è fatta con biscotti con gocce di cioccolato e pezzi di biscotti Oreo ripieni. Strati di gelato guarniti con...

Mescolate la pasta di biscotti al classico budino alla vaniglia e servite in coppette di vetro, guarnendo ogni porzione con biscotti con gocce di cioccolato sbriciolati. È un dessert elegante per...

Questa torta senza cottura è come una cheesecake a strati incredibile. È semplice da preparare ma ricca di sapori complessi, grazie alla combinazione di impasto per biscotti, crema di formaggio e spezie...

Il meraviglioso tè blu thailandese è diventato incredibilmente popolare sui social media, ma è ora di continuare a sorprendere. Prepara una granita fatta in casa, un dessert ghiacciato con tè thailandese (fiori di Clitoria ternatea),...

Questo dessert ghiacciato, preparato con soli tre ingredienti, è perfetto per una calda giornata estiva. Non serve alcuna attrezzatura speciale per prepararlo: basta congelare il caffè dolce e forte...

Puoi persino preparare i coni gelato a casa, proprio come al bar. Ti serviranno dei coni gelato e dei coni di cialda. Un supporto per coni è facile da realizzare con una scatola (le istruzioni sono incluse nella ricetta),...

Questo gelato vegano è ricco e cremoso grazie alla consistenza vellutata del latte di cocco, al burro di mandorle cremoso e a un ingrediente segreto... i ceci! Puoi star certo che sarà delizioso...

La frutta ricoperta di cioccolato e congelata su stecco è un'ottima alternativa al gelato. È deliziosa, sana e divertente da preparare con i bambini. Le fette di kiwi vengono semplicemente posizionate su stecchi di legno...

L'ingrediente segreto di questo gelato vegano sono i ceci in scatola, che creano una consistenza vellutata e densa senza alterare il sapore del dessert. Per preparare la massa...

L'aroma legnoso dello Chardonnay secco assume una qualità seducente nel gelato ricco e cremoso. Per esaltare le note legnose dello Chardonnay, il gelato è cosparso di frutti di mare affumicati...

Trasforma il masala chai speziato in un gelato, e non avrai nemmeno bisogno di una gelatiera speciale: ti basterà usare degli stampini per ghiaccioli. Il dessert è simile a quello tradizionale...

Dì ai tuoi amici che farai colazione come dessert, poi apri questa gigantesca ciotola di cereali e rivela la torta al cioccolato al suo interno! Per rendere la torta il più realistica possibile, la base è cotta...

Questa torta glassata al gusto di latte macchiato è la delizia estiva perfetta. Non richiede cottura e si serve fredda: cosa si può desiderare di più in una giornata calda?! Avrai bisogno solo di sei ingredienti per...

I tuoi ospiti non crederanno che tu abbia preparato questo gelato spettacolare da solo. È perfetto per una festa in casa perché si prepara in anticipo. Se non hai un contenitore apposito...

Questi deliziosi sandwich di sorbetto estivi sono facili da preparare e ricordano delle fette di anguria. Potete sostituire il sorbetto al lampone con qualsiasi altro gusto di sorbetto rosso. Guarnite con una piccola pallina di sorbetto...

La ricetta più semplice e veloce per i ghiaccioli fatti in casa. Frulla i cubetti di ghiaccio con il concentrato di limonata congelato in un frullatore e versa il composto ottenuto nei bicchieri con un cucchiaio. Il risultato perfetto...

La famosa Blackout Cake di Brooklyn è tradizionalmente fatta con strati di ricca torta al cioccolato, budino al cioccolato e ricoperta di torta sbriciolata. Questa versione della Blackout Cake non è...

La cosiddetta stagione del pumpkin spice inizia ogni anno prima: le ricerche su Google relative a questo gusto iniziano a fine luglio e, nell'estate del 2020, Starbucks ha riproposto il suo pumpkin spice latte il 25...

Il gelato alla ricotta è uno dei più facili da preparare, anche senza una gelatiera dedicata. Il suo sapore delicato e neutro lo rende ideale per creare una varietà di dessert per ogni occasione.

I fichi sono un ingrediente un po' inaspettato, ma decisamente gradito, in questa torta gelato a strati. Si usano biscotti ripieni di fichi. Sono abbastanza morbidi da poter essere facilmente...

Le torte gelato non sono più una novità, ma la torta gelato è una delizia sorprendente e unica. Si prepara come una torta aperta farcita con gelato alla vaniglia, dulce de leche (un tipo di latte condensato bollito) e...

Non serve la gelatiera per preparare questo gelato al tè verde matcha fatto in casa. Si solidificherà in freezer, ottenendo un gelato liscio, cremoso e delizioso. Per prepararlo...

L'ingrediente principale di questa semplice zuppa fredda è il cetriolo. Il gazpacho verde non richiede cottura ed è altrettanto rinfrescante della sua versione tradizionale a base di pomodoro. Servite la zuppa come antipasto a casa...

Questo delizioso dessert di Jeff Mauro è composto da un cremoso gelato al cioccolato fatto in casa con tofu setoso e latte di cocco, guarnito con una salsa ai frutti di bosco fatta in casa. La salsa è facile e veloce da preparare...

Fare la marmellata fatta in casa non è mai stato così facile! Schiaccia i tuoi frutti di bosco di stagione preferiti fino a ottenere una consistenza quasi liscia, poi aggiungi zucchero, pectina e una spruzzata di succo di limone. Non cuocere...

Questa lussuosa torta è realizzata con gelato al cioccolato e alla menta, adagiato su una base di biscotti al cioccolato friabili e pressati. Il tutto è ricoperto da uno spesso strato di ganache al cioccolato fondente...

Menta e bourbon si abbinano alla perfezione, come dimostra il rinfrescante cocktail Mint Julep, e questa versione con gelato alla vaniglia è un abbinamento altrettanto perfetto. Il risultato è un delizioso milkshake...

Questa ricetta unisce due popolari dessert estivi americani, il gelato e gli s'mores, in una lussuosa Baked Alaska. Il gelato al cioccolato è disposto a strati su un biscotto graham, guarnito con...

Pomodori maturi, cetrioli croccanti e peperoni dolci si uniscono per creare una versione deliziosamente rinfrescante del classico gazpacho. Un tocco di aceto di sherry aggiunge un tocco di...

Gli avocado non sono solo per il guacamole o per decorare i toast. Provate questo frutto in una vivace zuppa fredda estiva. Questa zuppa a base di avocado fresco, piselli e erbe aromatiche viene frullata fino a ottenere una consistenza cremosa...

Nella cucina americana esistono diversi dessert che si fregiano orgogliosamente del nome di "insalata", ma l'insalata di fragole e pretzel è la meno gradevole di tutte! Assomiglia più a una torta a tre strati:...

Questa torta delicata con marmellata di fragole e una soffice glassa al formaggio cremoso si prepara senza cottura, direttamente in frigorifero! Il suo ingrediente segreto è il pepe nero macinato grossolanamente, che le conferisce un sapore più ricco...

Questo dessert per adulti assomiglia a un ghiacciolo, ma al posto del gelato è guarnito con banane congelate ricoperte di cioccolato e imbevute di rum. L'olio di cocco viene aggiunto al cioccolato per aiutare la glassa a solidificarsi...

Gustatevi questa torta tropicale con un ripieno delicatissimo su una base di biscotti Graham friabili. È senza lattosio, ma grazie all'avocado e all'olio di cocco, il ripieno...

Cioccolato, caramello e cocco tostato: una delle combinazioni di sapori più deliziose per un dessert! Questo dolce senza cottura si prepara in frigorifero. Le tortine, simili a mini crostatine, si assemblano con cioccolato...

Questa torta gelato dalle magiche note di cocco e mandorla è la delizia estiva perfetta. La torta è realizzata con una crosta croccante di mandorle tritate, ricoperta da uno strato di crema al cocco fatta in casa...

La panna cotta è uno dei dessert italiani più facili da preparare, ma se servita correttamente, diventa una delizia sofisticata. In sostanza, è una gelatina fatta con panna, gelatina e zucchero. Questa...

Questa torta viene servita nuda, in modo da poter ammirare i suoi strati distinti in tutta la loro bellezza, nello stile del gelato napoletano. Ogni strato di gelato – cioccolato, vaniglia e fragola – è farcito...

Dai un tocco latinoamericano a questo dessert italiano. Il gelato alla vaniglia ammorbidito viene frullato con peperoncino e cannella, poi guarnito con caffè espresso caldo e panna montata.

Questa rinfrescante torta estiva unisce un ricco gelato alla pesca e alla vaniglia, panna montata cremosa e granola croccante, il tutto racchiuso in una veloce base di biscotti all'avena e uvetta.

Questo rinfrescante dessert in stile messicano offre un delizioso sapore tropicale con un tocco piccante di peperoncino. Per preparare la granita, congelate la purea di mango, raschiatela...

Per le strade delle città messicane, si possono spesso vedere venditori ambulanti che offrono fette di mango, la cui polpa succosa è cosparsa di un condimento tajine rosso scuro, peperoncino, lime e sale marino. Questo dessert unisce questi sapori dolci...

Il segreto di un ceviche delizioso sta negli ingredienti freschi e di alta qualità, e questo vale non solo per la scelta del pesce: anche il succo di lime in cui viene immerso il salmone deve essere spremuto fresco. Questo antipasto peruviano...

Per combattere il caldo estivo, gli spagnoli hanno inventato l'ingegnosa zuppa fredda gazpacho. Rinfrescante, nutriente, ricco di vitamine e fibre salutari, non richiede cottura: tutto ciò che serve è...