Dessert senza cottura al gusto biscotti e crema
Voti: 4
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 318, grasso totale 19 G., grassi saturi 10 G., proteine 3 G., carboidrati 35 G., fibra 1 G., colesterolo 42 mg, sodio 277 mg, zucchero 24 G.
Calorie 318, grasso totale 19 G., grassi saturi 10 G., proteine 3 G., carboidrati 35 G., fibra 1 G., colesterolo 42 mg, sodio 277 mg, zucchero 24 G.
In questo soffice dessert a strati, senza cottura, la cheesecake alla vaniglia e il budino al cioccolato si sposano alla perfezione con la croccante base di biscotti al cioccolato. Dopo l'assemblaggio, il dessert viene raffreddato in frigorifero e guarnito con una salsa al gelato al cioccolato, che si trasforma immediatamente in una glassa croccante simile a un ghiacciolo. I vostri ospiti ne chiederanno sicuramente un altro!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 cucchiai di burro non salato, fuso
- 1/3 di tazza di zucchero da forno
- Prendete una confezione (400 g) di biscotti al cioccolato ripieni, metteteli in un sacchetto con chiusura a zip e schiacciateli con un mattarello.
- 1 confezione (220 g) di formaggio spalmabile a temperatura ambiente
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale grosso
- 1 confezione (340 g) di panna montata, scongelata
- 1 confezione (100 g) di budino al cioccolato istantaneo (+ eventuali ingredienti aggiuntivi necessari)
- 1/4 di tazza di guarnizione al cioccolato per gelato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: biscotti al cioccolato, formaggio cremoso, budino al cioccolato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spruzzate leggermente una teglia quadrata da 20 cm con dello spray da cucina. In una ciotola media, mescolate il burro, lo zucchero semolato e 2 tazze di biscotti sbriciolati. Versate il composto nella teglia preparata e pressatelo uniformemente. Mettete in freezer per 15 minuti per farlo rassodare.
- In una ciotola capiente, unire il formaggio cremoso, lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il sale. Montare con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere un composto spumoso, per circa 3 minuti. Incorporare 3/4 di tazza di panna montata per alleggerire il composto. Versare la farcitura nella tortiera e livellarla con una spatola, quindi riporre in frigorifero per 15 minuti per farla rassodare leggermente.
- Nel frattempo, preparate il budino seguendo le istruzioni sulla confezione. Versatelo sopra il ripieno. Guarnite con la panna montata rimasta, coprite e mettete in frigorifero per 2 ore a rassodare. Prima di servire, cospargete con i biscotti sbriciolati rimasti e decorate con la salsa al cioccolato per gelato.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
