Torta a forma di ciotola di cereali


Come preparare la torta a forma di ciotola di cereali
Tempo: 4 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10


Dì ai tuoi amici che farai colazione come dessert, poi apri questa gigantesca ciotola di cereali per rivelare una torta al cioccolato al suo interno! Per rendere la torta il più realistica possibile, la base viene cotta in una ciotola adatta al forno, poi il centro viene ritagliato e riempito di gelato per simulare il latte in una ciotola. Cereali dai colori vivaci, come quelli a spirale multicolore, sono ideali per la guarnizione, e non dimenticare di inserire un cucchiaio nella torta per un tocco di autenticità in più.

Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 481, grasso totale 19 G., grassi saturi 5 G., proteine 4 G., carboidrati 77 G., fibra 2 G., colesterolo 12 mg, sodio 518 mg, zucchero 53 G.


Ingredienti:

  • 1 confezione (450-500 g) di preparato per torta al cioccolato in polvere (+ eventuali ingredienti aggiuntivi necessari)
  • 1 tubetto (450 g) di glassa alla vaniglia
  • 2 tazze di gelato alla vaniglia
  • 1 tazza di anelli colorati (cereali per la colazione)
Ingredienti sostitutivi
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Consigliamo

Preparazione:

    Passo 1
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Spruzzare una ciotola resistente al calore da 2,5 litri con dello spray da cucina. Mescolare gli ingredienti secchi secondo le istruzioni sulla confezione; versare il composto nella ciotola. Cuocere in forno a 160 °C (325 °F) finché uno stuzzicadenti inserito nella torta non esce pulito, per circa 1 ora. Lasciare raffreddare completamente la torta.
  • Passo 2
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Togli la torta dalla ciotola e capovolgila. Livella la parte superiore bombata con un coltello seghettato.
  • Passo 3
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Con un piccolo coltello seghettato, praticate un taglio circolare di 4 cm di profondità sulla superficie della torta, a 2 cm dal bordo. Con le dita o con una forchetta, svuotate il centro del cerchio dalla mollica.
  • Passo 4
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Capovolgete la torta e posizionatela su un cerchio di cartone o su un piatto foderato con carta da forno. Ricoprite con la glassa la parte arrotondata della torta, lasciando scoperta la parte superiore piatta.

  • Passo 5
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Ritaglia un piccolo cerchio di cartone e posizionalo sulla base. Capovolgi la torta su un altro foglio di carta da forno.
  • Passo 6
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Ricoprite il bordo e l'interno della torta con la glassa (l'interno non deve essere perfetto, dato che verrà riempito di gelato). Mettete la torta in freezer finché la glassa non si sarà solidificata, circa 30 minuti.
  • Passo 7
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Immergi una spatola in acqua calda e asciugala; liscia la glassa.
  • Passo 8
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Scaldate il gelato nel microonde finché non si ammorbidisce, ma senza farlo sciogliere completamente. Trasferitelo nella cavità della torta e livellatelo con una spatola.

  • Passo 9
  • Torta a forma di ciotola di cereali
    Cospargete la superficie con i cereali e premeteli delicatamente sul gelato. Congelate fino a quando il gelato non si sarà solidificato, almeno 2 ore. Inserite un cucchiaio nella "ciotola" e servite la torta.

Voti: 3

Foto - Food NetworkAutore della ricetta -

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