Ciotola di pane con salsa alla mozzarella
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
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Porzioni: 6 - 8
La salsa al formaggio è un successo assicurato a qualsiasi festa in casa. Tutti adorano intingere il pane nel formaggio fuso e filante! Preparate questa salsa in una ciotola di pane e i vostri ospiti ne saranno entusiasti. Il ripieno è ricco di mozzarella e feta, sormontato da un uovo fritto. Quando il tuorlo si scioglie nella salsa, diventa ancora più deliziosa. Servite i pezzi di pane con la salsa e, una volta finito, strappate i bordi della ciotola di pane e intingeteli!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pagnotta di pane a lievitazione naturale, di 20 cm di diametro.
- 2 cucchiai di mozzarella grattugiata (circa 220 gr.)
- 1 tazza di feta sbriciolata (circa 110 g)
- 2 cucchiai di burro non salato, tagliato a cubetti
- 1 uovo grande
- 0,5 cucchiaini di fiocchi di peperoncino rosso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane a lievitazione naturale, mozzarella, formaggio feta, fiocchi di peperoncino rosso, uova
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
In una ciotola capiente, mescolate la mozzarella, la feta e il burro. Tagliate la parte superiore del pane, circa 5 cm, e svuotatelo della mollica, lasciando un guscio vuoto in cui intingere. Riempite il guscio di pane con il composto di formaggio. Mettete il tutto in una pirofila, coprite con un foglio di alluminio senza sigillare ermeticamente e cuocete in forno per 20 minuti. - Togli la carta stagnola e rompi un uovo nel composto di formaggio. Cuoci in forno, scoperto, finché gli albumi non saranno quasi completamente rappresi, per 12-15 minuti. Quindi, imposta il forno sulla funzione grill e griglia fino a completa cottura, per altri 1-2 minuti.
- Togliere dal forno e cospargere con peperoncino in scaglie. Poco prima di servire, sbattere il tuorlo d'uovo con una forchetta e incorporarlo al formaggio fuso.
- Servire con pangrattato o verdure crude da intingere.
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