Il brodo di questa sostanziosa zuppa italiana viene fatto sobbollire con una crosta di parmigiano, che gli conferisce un sapore leggermente salato e di nocciola. Per saperne di più
Petto di pollo, tagliatelle, spinaci, carote, sedano, finocchio, cipolla, peperoncino in scaglie, prezzemolo, parmigiano, succo di limone...
Attenetevi al metodo infallibile di spennellare il pollo con il burro e cuocerlo al forno con limone ed erbe aromatiche per ottenere un pollo succoso e delizioso. Per saperne di più
pollo, timo, limone, aglio, cipolla, carota, bulbo di finocchio...
Tempo:2 ore e 10 minutiComplessità: media Porzioni: 8
Una ricetta per petto di pollo bollito con finocchio, carote e fagiolini. Il piatto viene servito con una salsa a base di foglie di finocchio bollite, cipollotti e aglio con erbe aromatiche, senape, olio e aceto. La salsa viene frullata fino a ottenere una consistenza cremosa... Per saperne di più
Petto di pollo, fagiolini, finocchio, cipolla, carote, prezzemolo, basilico, cipollotti, aglio, aceto di vino, senape di Digione...
kupaty (salsicce da friggere), carne macinata di tacchino, peperone, peperoncino in scaglie, pomodori, basilico, rosmarino, bulbo di finocchio, semi di finocchio, cipolla, aglio...
Una classica insalata Waldorf con mele, uva e noci, arricchita da couscous e finocchio. Il sapore fresco è esaltato da un condimento a base di sidro di mele e miele. Servita su foglie di radicchio. Per saperne di più
Uva, noci, mele, grano integrale, bulbo di finocchio, radicchio, sidro di mele, miele...
Una ricetta per un'insalata di cavolo rosso, precedentemente marinato in aceto di mele per renderlo più succoso, con l'aggiunta di carote e mele. Per saperne di più
Cavolo rosso, bulbo di finocchio, carote, mele, cipolla rossa, aceto di mele, maionese, rafano...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Quantità: 12 cucchiai.
Una ricetta per un piatto messicano da fast food: nachos con spezzatino di carne. Preparati con salsiccia macinata, condita con spezie, alloro e timo, insieme a verdure come aglio, finocchio e sedano. Marinati in una salsa... Per saperne di più
Aglio, sedano, cipolla, bulbo di finocchio, concentrato di pomodoro, vino rosso, kupaty (salsicce da friggere), maiale, alloro, timo, aceto di vino, salsa Tabasco, patatine fritte, parmigiano, fontina, mascarpone, rucola...
Tempo:4 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Orecchiette, bulbo di finocchio, foglie di finocchio, aglio, concentrato di pomodoro, peperoncino in scaglie, pomodori, gamberi, parmigiano, basilico...
Una ricetta per polenta e broccoli grigliati con finocchi, halloumi, funghi portobello, radicchio, pomodori e arancia. Condita con un mix di basilico fresco, prezzemolo e menta. Per saperne di più
Patate dolci, pastinache, finocchi e cipolle vengono conditi con una salsa dolce a base di miele e cotti al forno insieme a un petto di tacchino. Per saperne di più
Tacchino, patate, patate dolci, radice di pastinaca, bulbo di finocchio, cipolla rossa, albicocche secche, rosmarino, aglio, limone, miele...