Cracker salati ricoperti di cioccolato
Voti: 2
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Quantità: per una grande azienda
Complessità: facilmente
Quantità: per una grande azienda
Trasforma dei semplici cracker salati in uno snack straordinario che piacerà a tutti. I cracker vengono farciti con burro fuso e caramello di zucchero di canna, e mentre il caramello è ancora caldo, si spalma uniformemente del cioccolato sopra. Lo snack viene cotto in una teglia grande, steso in un unico strato, e una volta che il cioccolato si è solidificato, può essere spezzato in piccoli pezzi. La combinazione di salato e dolce su un cracker croccante è semplicemente fantastica.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 35-40 cracker salati
- 220 g di burro
- 1 tazza di zucchero di canna chiaro
- 220 gr. di granuli di cioccolato (circa 1 tazza e 1/3)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cracker, gocce di cioccolato (granuli), caramello
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 220 °C (425 °F). Foderare una teglia grande o due piccole con carta stagnola, spruzzarle con olio spray e disporvi i cracker, con il lato salato rivolto verso il basso, in un unico strato.
- In una casseruola media, sciogliete il burro e lo zucchero di canna e cuocete per qualche minuto fino a quando non si saranno caramellati. Togliete dal fuoco e versate il composto sui cracker, ricoprendoli uniformemente. Disponete le teglie in forno e cuocete per 3-5 minuti, o fino a quando non si formeranno delle bollicine, controllando attentamente il forno.
- Togliete la teglia dal forno e cospargete uniformemente i biscotti Graham con le gocce di cioccolato. Una volta che si saranno leggermente sciolte, usate un coltello per distribuirle uniformemente sui biscotti. Trasferite la teglia nel freezer per 15-20 minuti o fino a quando il composto non si sarà completamente solidificato. Otterrete un unico grande foglio. Spezzettatelo. Conservare in un contenitore ermetico..
Categorie:
Ricette simili
