Cracker al formaggio avvolti nella pancetta

Voti: 2

Questo fantastico antipasto per feste si abbina facilmente ai secondi piatti. La cottura lenta permette ai cracker di assorbire il sapore del bacon.

Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 32 snack

Crackers al formaggio avvolti nella pancetta - Una ricetta passo passo.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 confezione (circa 32 pezzi) di cracker
1/3 cucchiaio di parmigiano grattugiato
450 g di pancetta tagliata a fette sottili
2 cucchiai. gelatina di peperone rosso con l'aggiunta di ribes rosso
Peperoncino di Cayenna (facoltativo)

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: cracker, formaggio parmigiano, pepe di Cayenna macinato, Bacon

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 175 gradi.

Disponete i cracker, con la parte tagliata rivolta verso l'alto, su una superficie di lavoro pulita e cospargeteli con mezzo cucchiaino di parmigiano grattugiato. Avvolgete un pezzo di pancetta intorno ai cracker, con la chiusura rivolta verso il basso. Disponete i cracker su una griglia posta sopra una teglia da forno. Cuocete in forno fino a quando la pancetta non sarà dorata e croccante, per circa 1 ora.
In una ciotolina, mescolare la gelatina con un cucchiaino d'acqua e scaldare nel microonde alla massima potenza per circa 30 secondi; aggiungere altra acqua se necessario.

Quando i cracker sono pronti, spalmateli con la marmellata, cospargeteli di pepe di Cayenna e serviteli.

Ricetta cracker avvolti nella pancetta.

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