Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

Gamberi avvolti nella pancetta: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 450 g (circa 24 pezzi) di gamberi grandi, sgusciati, senza rimuovere la coda.
• 12 fette di pancetta, tagliate a metà
• Succo di 1 limone
• 1 spicchio d'aglio grattugiato
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di timo
• 3 cucchiai di olio d'oliva

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, Bacon, succo di limone, aglio, paprica, timo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Posizionate la griglia a 5-5 cm dalla fonte di calore e preriscaldate il forno in modalità grill. In una pirofila bassa, mescolate il succo di limone, l'aglio, la paprika, il timo, l'olio d'oliva e mezzo cucchiaino di sale. Aggiungete i gamberi e mescolate bene; lasciate marinare in frigorifero per 20 minuti.
Passo 2
• Ricoprite accuratamente i gamberi con la marinata. Prendete i gamberi uno alla volta e avvolgeteli in una fetta di pancetta. Fissateli con uno stuzzicadenti, se lo desiderate. Disponeteli su una teglia con la chiusura rivolta verso il basso. Versate la marinata rimanente sui gamberi. Grigliate, girando i gamberi una volta, finché la pancetta non sarà leggermente croccante e i gamberi cotti, per circa 5 minuti.
  
  Ricetta Gamberi con ananas in pancetta.

Voti: 1