Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Gamberi all'aglio fritto "Camerones De Ajo" - ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 700 g di gamberi sgusciati e puliti (rimuovere la coda e tagliarli a metà)
• 1 tazza di olio d'oliva
• 10 spicchi d'aglio, pelati e tagliati a fettine sottili
• Sale e pepe nero macinato
• 1 limone
• 1/4 di mazzetto di foglie di prezzemolo tritate

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, aglio, succo di limone, prezzemolo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Scaldate una cazuela o una pentola ovale simile. Versate l'olio d'oliva e fate soffriggere l'aglio tritato. Portate a leggero bollore e cuocete a fuoco molto basso finché l'aglio non sarà dorato, circa 15 minuti.
Passo 2
• Condite i gamberi con sale e pepe nero macinato. Metteteli in una padella e toglieteli dal fuoco. Lasciateli riposare finché non diventano rosa e teneri.
  
  Condite i gamberi con il succo di un limone intero e cospargeteli di prezzemolo tritato. Scolate i gamberi con una schiumarola e serviteli su un piatto, guarnendo con fettine di aglio fritte dorate e una spolverata di prezzemolo.

Voti: 2