Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo non è il modo più semplice per cucinare velocemente i gamberi alla griglia. Rachel spreme il succo di limone direttamente sulle metà dei gamberi grigliati e li lascia in ammollo per circa un minuto.

Ingredienti:

• 16 gamberoni crudi, con la testa rimossa ma il guscio lasciato.
• Olio d'oliva, circa mezza tazza
• Sale grosso e pepe nero
• 2 limoni, tagliati a metà

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, limone

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Scaldare una griglia a fuoco vivo.
Passo 2
• Tagliate i gamberi nel senso della lunghezza, facendo attenzione a non danneggiare troppo il guscio, in modo da preservarne il sapore durante la cottura ad alta temperatura.
Passo 3
• Spennellate i gamberi con olio e conditeli con sale e pepe. Metteteli in padella e cuoceteli per 2 minuti per lato, finché i gusci non saranno di un rosa acceso e la polpa dei gamberi non risulterà opaca.
Passo 4
• All'ultimo momento, irrorate i gamberi con il succo di limone e scaldateli leggermente. Servite. gamberi fritti con spicchi di limone.
  
  Il piatto è pronto!

Voti: 2