Le migliori ricette con i gamberi
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Se avete voglia di gamberi in salsa cremosa al limone, non c'è bisogno di andare al ristorante. Preparate un piatto delizioso a casa con queste ricette degli chef.
Cena in padella: pasta al limone con gamberi
"Uno degli ingredienti chiave nella cottura dei gamberi è il succo di limone", afferma Ree Drummond. "Non si può mai esagerare con il succo di limone!" Insaporisce i gamberi con il succo di due limoni, burro, aglio e, sorprendentemente, salsa piccante per un tocco di sapore deciso.
Ricetta: Cena in padella: pasta al limone con gamberi
Linguine ai gamberi per una serata romantica
La ricetta di Ina Garten prevede l'utilizzo di succo di limone, scorza di limone e persino fette di limone. Poco prima di servire, fate sobbollire le linguine nella salsa all'aglio e limone per un paio di minuti, in modo che la pasta assorba meglio tutti i sapori.
Ricetta: Linguine ai gamberi per una serata romantica
Gamberi con salsa al limone e vermouth
Dal ricco sapore d'aglio, con infinite possibilità di presentazione e preparabile in una sola padella, questo piatto di gamberi è un successo assicurato. Servitelo semplicemente come antipasto oppure versatelo sulla pasta cotta per un secondo piatto ricco di proteine.
Ricetta: Gamberi con salsa al limone e vermouth
Gamberi al forno in salsa all'aglio
Per preparare questo semplice piatto per ospiti speciali, disponete i gamberi marinati in una pirofila bassa, ricopriteli con una salsa burrosa e croccante e cuoceteli in forno per soli 10 minuti.
Ricetta: Gamberi al forno in salsa all'aglio
Gamberi in salsa aglio e limone con pasta
Se amate gli scampi, potete prepararli anche voi. Tyler Florence dimostra che è facile con la sua ricetta. Lui prepara i gamberi su uno splendido lago in Louisiana, ma potete ottenere un risultato altrettanto delizioso nella vostra cucina.
Ricetta: Gamberi in salsa aglio e limone con pasta
Gamberi in salsa di limone e aglio con polenta di mais
Ricoprite la farina di mais cosparsa con un po' di parmigiano grattugiato e un cucchiaio di burro per creare una base morbida per i teneri gamberi al limone. È un piatto delizioso che non vi pentirete di aver scelto.
Ricetta: Gamberi in salsa di limone e aglio con polenta di mais
Gamberi fritti con salsa all'aglio
Prepara gli scampi proprio come al ristorante con questa ricetta dei nostri chef. Consiglio: se la salsa è troppo liquida, aggiungi 1 cucchiaio di pangrattato, mescola e porta a ebollizione. Il pangrattato addenserà la salsa, permettendole di ricoprire perfettamente i gamberi.
Ricetta: Gamberi fritti con salsa all'aglio
Gamberi grigliati in salsa all'aglio
Grigliate i gamberi all'aperto. Conditeli con la marinata veloce all'aglio di Bobby Flay e un pizzico di semi di finocchio, poi grigliateli fino a renderli croccanti. Una salsa al limone con dragoncello fresco e timo è il tocco finale perfetto.
Ricetta: Gamberi grigliati in salsa all'aglio
Salsa cremosa di gamberi scampi
Chef professionisti hanno unito il meglio delle ricette di scampi – aglio, limone e gli scampi stessi – con mozzarella, panna acida, maionese e parmigiano per creare una salsa ricca e cremosa. Servite questo antipasto con pane o cracker: piacerà sicuramente a tutti.
Ricetta: Salsa cremosa di gamberi scampi
Gamberi con aglio, limone e prezzemolo
Questa ricetta unisce i gamberi al prezzemolo al pane tostato all'aglio. Basta friggere i gamberi, tostare del pane dalla crosta spessa, condire con una salsa a base di burro e servire.
Ricetta: Gamberi con aglio, limone e prezzemolo
Couscous con pesto al basilico e gamberi fritti
Il couscous è un'ottima scelta per un pasto veloce. Preparate una porzione di couscous al pesto con i gamberi di Sandra Lee per una cena che piacerà a tutta la famiglia.
Ricetta: Couscous con pesto al basilico e gamberi fritti
Gamberi grigliati con salsa di soia, zenzero fresco e aglio
Spennellate i gamberi più grandi con la miscela di spezie dolci e piccanti al miele e lime di Bobby. Quindi grigliateli per 1-2 minuti per lato e trasferiteli su un piatto.
Ricetta: Gamberi grigliati con salsa di soia, zenzero fresco e aglio
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Maccheroni al formaggio con gamberetti
Questo ibrido tra maccheroni al formaggio e il vostro piatto preferito di gamberi all'aglio è incredibilmente ricco di formaggio e delizioso.
Ricetta: Maccheroni al formaggio con gamberetti
Pasta con gamberi e zucchine a julienne
Questo piatto a basso contenuto di grassi è ricco di sapore, grazie alla combinazione di diverse note aromatiche. Troverete zucchine a julienne, pomodorini ciliegino dai colori vivaci, gamberi all'aglio e spaghetti integrali.
Ricetta: Pasta con gamberi e zucchine a julienne
Gamberi scampi con couscous mediterraneo
Gli scampi sul couscous sono uno dei piatti di pesce siciliani preferiti di Giada De Laurentiis. Cuocete il couscous in un brodo di pomodoro speziato e servitelo con i gamberi all'olio d'aglio: ve ne innamorerete subito.
Ricetta: Gamberi scampi con couscous mediterraneo
Scampi di gamberi in salsa leggera
Questo piatto di spaghetti multicereali con gamberi all'aglio è tutt'altro che insipido: è cotto in una salsa al vino bianco e limone e servito con crostini di cereali multicereali sbriciolati.
Ricetta: Scampi di gamberi in salsa leggera
Gamberi e capesante con linguine
Andiamo oltre i gamberi e arricchiamo questo piatto con altri ingredienti. Le tenere capesante sono un'aggiunta gradita: si abbinano perfettamente alla salsa all'aglio e limone. E nessuno si lamenterà dell'apporto proteico extra.
Ricetta: Gamberi e capesante con linguine
Casseruola di gamberi all'Alfredo
Basta versare una confezione di pasta, una confezione di gamberetti e pochi altri ingredienti semplici in una pirofila e infornare. Poco prima di servire, aggiungere un po' di panna e cospargere con formaggio grattugiato finemente.
Ricetta: Casseruola di gamberi all'Alfredo
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