Pizza con gamberi grigliati
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 585, grasso totale 28 G., grassi saturi 7 G., proteine 27 G., carboidrati 60 G., fibra 3 G., colesterolo 143 mg, sodio 708 mg, zucchero G.
Calorie 585, grasso totale 28 G., grassi saturi 7 G., proteine 27 G., carboidrati 60 G., fibra 3 G., colesterolo 143 mg, sodio 708 mg, zucchero G.
Pizza con gamberi grigliati - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 g di gamberi medi, sgusciati e decapitati.
- 1 testa di cipolla rossa, tagliata ad anelli
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- Sale e pepe macinato fresco
- 450 g di impasto per pizza pronto, a temperatura ambiente (Per la ricetta dell'impasto della pizza, vedi qui.)
- 1 tazza di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 1/2 tazza di formaggio sbriciolato feta
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: gamberi, formaggio, pomodori, pomodorini, formaggio feta, cipolla rossa, impasto lievitato, farina di prima qualità, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscalda la griglia a fuoco medio. In una ciotola, mescola i gamberi e la cipolla con olio d'oliva e origano. Condisci con sale e pepe.
- Stendete l'impasto in un rettangolo di 20 x 25 cm. Spennellate leggermente la griglia con olio d'oliva. Adagiate l'impasto sulla griglia e cuocetelo da un lato per circa 3 minuti. Togliete l'impasto con delle pinze e adagiatelo su un tagliere con il lato cotto rivolto verso l'alto. Spennellate l'impasto con olio d'oliva.
- Grigliate i gamberi e la cipolla, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti. Distribuite i gamberi e la cipolla sulla base della pizza, quindi mettetela sulla griglia. Aggiungete i pomodori e il formaggio feta, coprite e cuocete in forno fino a cottura ultimata, per altri 5 minuti circa.
- Trasferisci con cura la pizza ai gamberi su un tagliere. Cospargila di prezzemolo e tagliala a pezzi.
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