Pizza hawaiana grigliata
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 832, grasso totale 48 G., grassi saturi G., proteine 37 G., carboidrati 70 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 832, grasso totale 48 G., grassi saturi G., proteine 37 G., carboidrati 70 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Pizza hawaiana alla griglia - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di impasto per pizza pronto, a temperatura ambiente, diviso in due parti (Per la ricetta dell'impasto della pizza, vedi qui.)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1,5 tazze di ananas a cubetti (circa mezzo ananas)
- 1 mazzo di cipollotti, tagliati a bastoncini di 2,5 - 5 cm
- 120 g di prosciutto affettato sottilmente
- 3/4 cucchiaio di formaggio bianco grattugiato grossolanamente Cheddar (circa 90 gr.)
- 3/4 di tazza di formaggio Muenster grattugiato grossolanamente (circa 90 g)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, Ananas, cipollotti, prosciutto, formaggio cheddar, formaggio Munster
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate la griglia a fuoco medio. Formate delle palline con ogni pezzo di impasto. Ungete due teglie con olio d'oliva, adagiatevi sopra un pezzo di impasto e ricopritelo d'olio.
- Adagiate una griglia a maglie fini (o un cestello per grigliare) sulla griglia e spennellatela con olio d'oliva. Grigliate l'ananas, poi il prosciutto e i cipollotti, uno alla volta, spennellandoli con olio d'oliva se necessario.
- Dare a ciascun pezzo di impasto una forma ovale di 20 x 30 cm. Trasferire con cura l'impasto sulla griglia e cuocere fino a doratura, per circa 5 minuti. Capovolgere le pizze, cospargerle di formaggio, aggiungere prosciutto, cipollotti e ananas. Continuare la cottura fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e le pizze non saranno completamente cotte, per altri 6 minuti circa. Trasferire le pizze su un tagliere e tagliarle a fette.
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