Pizza hawaiana al salame piccante
Voti: 4
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Quantità: Una pizza da 30 cm
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Quantità: Una pizza da 30 cm
Pizza hawaiana al salame piccante - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 2 cucchiaini di zenzero sbucciato tritato
- 2 cucchiaini di olio vegetale
- Sale grosso
- 1/2 tazza passata di pomodoro
- 450 g di impasto per pizza pronto, a temperatura ambiente (Per la ricetta dell'impasto della pizza, vedi qui.)
- Farina di grano e di mais, per spolverare
- 1 tazza di miscela di formaggio grattugiato (mozzarella, provolone, Cheddar e/o parmigiano)
- 1/2 tazza di salsiccia pepperoni a fette
- 1/2 tazza di ananas a cubetti
- 1 peperoncino rosso fresco, tagliato a fettine sottili
- Foglie di menta fresca e salsa piccante
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: aglio, radice di zenzero, pomodori passati, impasto lievitato, mozzarella, formaggio provolone, formaggio cheddar, formaggio parmigiano, salsiccia piccante, Ananas, peperoncino, menta, salsa piccante
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posizionate una pietra refrattaria o una teglia da forno nel forno e preriscaldatelo a 250 °C.
- In un robot da cucina, frullate l'aglio, lo zenzero, l'olio vegetale e un pizzico di sale fino a ottenere una purea. Mescolate un cucchiaino di pasta di zenzero e aglio con la purea di pomodoro.
- Stendete l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere un cerchio di 30 cm di diametro. Trasferitelo su un'altra teglia e cospargetelo di farina di mais. Fate scivolare la pizza sulla teglia calda e cuocete per 5 minuti.
- Togli la pizza dal forno. Condisci con la passata di pomodoro, cospargi con formaggio, salame piccante, cubetti di ananas e peperoncino.
- Rimetti la pizza in forno e continua la cottura finché il formaggio non si sarà sciolto, altri 8-10 minuti. Togli Pizza Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti, poi cospargere con foglie di menta e irrorare con salsa piccante.
Categorie:
ricetta / Fast food / Pizze / Forno / Torte salate / cucina hawaiana / Aarti Sequeira
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