Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

I Bang Bang Shrimp sono un antipasto tipico della catena di ristoranti americani Bonefish Grill. Si tratta di gamberi croccanti impanati e ricoperti da una salsa cremosa, dolce e piccante. Chiunque li abbia assaggiati cerca di riprodurli a casa. Ed ecco una delle versioni più riuscite. Si preparano con gamberi popcorn surgelati (gamberi impanati). Basta riscaldarli e condirli con una salsa a base di maionese, salsa chili thailandese, Sriracha e miele. Serviteli come antipasto su foglie di lattuga durante le feste in casa o come contorno per un piatto principale.

Ingredienti:

• 1 confezione di gamberetti popcorn surgelati (circa 500 g)
• 1/4 di tazza di salsa chili thailandese
• 2 cucchiai di maionese
• 1,5 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di salsa Sriracha
• 4 foglie di lattuga, per servire
• Cipollotti verdi tritati, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, lattuga a foglia, Salsa Sriracha, cipollotti, maionese

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Cuocete i gamberi seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passo 2
• Nel frattempo, in una ciotola, mescolate la salsa chili thailandese, la maionese, il miele e la salsa Sriracha.
Passo 3
• Condite i gamberi cotti con la salsa finché sono ancora caldi. Disponete le foglie di lattuga su un piatto e adagiatevi sopra i gamberi. Guarnite con cipollotti tritati e servite.

Voti: 5