Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questi gamberi vengono marinati per soli 30 minuti in una saporita miscela di succo di limone, aglio e condimento per frutti di mare Old Bay. Sono incredibilmente deliziosi, ma resistete alla tentazione di marinarli più a lungo, poiché il succo di limone li "cuocerà", rendendoli duri. Grigliate i gamberi e serviteli con patate lesse o al forno, condite con salsa piccante e succo di limone.

Ingredienti:

• 1 limone grande
• 2 spicchi d'aglio grandi
• 1 cucchiaio di condimento per frutti di mare, come Old Bay
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 450 g di gamberi grandi (16/20), sgusciati e privati ​​del filo intestinale.
• Salsa piccante, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, Condimento Old Bay, limone, aglio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Spremete il succo di mezzo limone in una ciotola di vetro di medie dimensioni. Grattugiate finemente l'aglio e aggiungetelo alla ciotola insieme al condimento Old Bay, all'olio d'oliva e ai gamberi. Mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Passo 2
• Lascia marinare in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo, taglia a spicchi la metà di limone rimanente e mettila da parte per servirla.
Passo 3
• Scaldate una griglia capiente a fuoco medio-alto. Togliete i gamberi dalla marinata e adagiateli su una teglia foderata con carta assorbente. Cuocete i gamberi, pochi alla volta, fino a quando non saranno leggermente dorati su entrambi i lati e ben cotti, per circa 3 minuti in totale. Toglieteli dal fuoco e trasferiteli su un piatto grande.
Passo 4
• Servite i gamberi con spicchi di limone e salsa piccante.

Voti: 3