Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 16 snack

Gamberi piccanti avvolti nella pancetta - Una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 16 gamberoni giganti, con la coda, sgusciati
• 2 peperoncini jalapeño, privati ​​dei semi e tagliati a striscioline sottili
• 250 g di pancetta tagliata a fette sottili, tagliate a metà
• 110 g di burro
• 1 spicchio d'aglio tritato
• salsa piccante, se necessario
• Attrezzatura speciale: 16 stuzzicadenti immersi in acqua

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, Pepe jalapeno, Bacon, salsa piccante, aglio

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Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 200 gradi.
  
  Tagliate a metà un gambero e inserite al centro 2 o 3 strisce di jalapeño. Sollevate i lati del gambero e avvolgetelo con mezza fetta di pancetta. Fissate con uno stuzzicadenti (imbevuto d'acqua) e adagiate il gambero su una teglia. Ripetete l'operazione con il gambero, il jalapeño e la pancetta rimanenti.
Passo 2
• Sciogliete il burro in un pentolino, aggiungete l'aglio e condite con sale, pepe e salsa piccante. Immergete i gamberi nel composto. Cuocete i gamberi in forno finché la pancetta non sarà cotta e la pelle croccante, per 25-30 minuti.
  
  Ricetta Gamberi grigliati avvolti in pancetta glassata al miele.

Voti: 2