Involtini di pollo avvolti nella pancetta
Voti: 3
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12 - 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 12 - 16
Involtini di pollo avvolti nella pancetta: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 570 g di petti di pollo disossati e senza pelle (circa 4 petti)
- 450 g di pancetta, tagliata a strisce
- 0,66 tazze di zucchero di canna
- 2 cucchiai di peperoncino in polvere (miscela di spezie con peperoncino)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, Bacon, zucchero di canna, condimento al peperoncino
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate il pollo a cubetti di 3 cm di spessore. Tagliate ogni fetta di pancetta in 3 pezzi. Avvolgete ogni cubetto di pollo in un pezzo di pancetta e fissatelo con uno stuzzicadenti di legno. Mescolate lo zucchero di canna e il peperoncino in polvere. Passate i cubetti di pollo avvolti nel composto.
- Spruzzate una griglia e una teglia con dello spray antiaderente. Disponete i panini sulla griglia posta sopra la teglia. Cuocete in forno a 170 °C per 30-35 minuti, finché la pancetta non sarà croccante.
Questo antipasto si abbina perfettamente a un vino bianco Chardonnay.
Ricetta Involtini di pollo avvolti nella pancettacon ripieno di formaggio.
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