Salsa per biscotti natalizi

Voti: 2

Come preparare - Crema spalmabile per biscotti natalizi

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Questa salsa dolce a base di formaggio cremoso vi ricorderà il delizioso impasto per biscotti che probabilmente amavate rubare di nascosto dalla ciotola da bambini. È leggera e soffice e si abbina perfettamente a una varietà di snack dolci, dai biscotti di pasta frolla alla frutta fresca e ai frutti di bosco. Decorate la salsa con scaglie di cioccolato o zucchero colorato e servitela accanto ai biscotti.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

60 g di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
0,5 tazza di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
0,5 cucchiaini di sale grosso
1 tazza di panna fresca da montare
0,5 tazze di mini-granuli di cioccolato fondente + extra per decorare
Zucchero decorativo colorato, per decorare (facoltativo)
Bastoncini salati, brownies, biscotti di pasta frolla, fette di mela e fragole, per servire

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: formaggio cremoso, zucchero di canna, cioccolato semidolce, crema

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Mettete il formaggio cremoso, lo zucchero di canna e il sale in una ciotola capiente e sbattete con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere un composto liscio e spumoso. Aggiungete la panna fresca e sbattete di nuovo fino a quando il composto non si addensa.
Incorporare i pezzetti di cioccolato mescolando con una spatola di silicone o un cucchiaio di legno.