Tre ricette casalinghe per la pasta di biscotti
Voti: 4
Porta la tua crema spalmabile ai biscotti Speculoos a un livello superiore con queste tre divertenti varianti natalizie della ricetta classica. Questa delizia è un'ottima idea regalo fatta in casa, se riesci a sopportarne il sapore!
Tempo: 45 min.
Tre ricette per la pasta di biscotti fatta in casa: istruzioni dettagliate.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Pasta ai biscotti alla menta
- 2 tazze di biscotti di pasta frolla finemente sbriciolati
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di burro fuso e raffreddato
- 6-8 cucchiai di panna da montare
- 0,5 tazza di caramelle alla menta finemente tritate
Crema spalmabile di biscotti con gocce di cioccolato
- 2 tazze di biscotti wafer al cioccolato finemente sbriciolati
- 2 cucchiai di cacao
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di burro fuso e raffreddato
- 6-8 cucchiai di panna da montare
Crema spalmabile al pan di zenzero
- 2 tazze di biscotti di pan di zenzero finemente sbriciolati
- 2 cucchiai di burro fuso e raffreddato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di melassa
- 0,5 cucchiaini di spezie per torta di zucca (noce moscata, pimento, chiodi di garofano)
- 6-8 cucchiai di panna da montare
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, biscotti wafer, bastoncini per lecca-lecca, spezie per torta di zucca, zucchero di canna, sciroppo, cacao
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare una pasta di biscotti e menta: mix briciole di biscottiIn una ciotola, unire la farina, lo zucchero e il burro e frullare a intermittenza fino a ottenere un composto omogeneo. Con il robot in funzione, aggiungere la panna necessaria a formare un impasto morbido che si compatti attorno alle lame (non è necessario utilizzare tutta la panna). Aggiungere le caramelle tritate e frullare a intermittenza fino a quando non saranno ben incorporate.
Trasferite la crema in un vasetto regalo e conservatela in frigorifero. Lasciatela riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servirla. - Preparare una crema spalmabile al cioccolato e biscotti: piega briciole di biscottiMettete la farina, il cacao, lo zucchero e il burro nella ciotola di un robot da cucina e frullate. Con il robot in funzione, aggiungete la panna quanto basta per formare un impasto morbido che si compatti attorno alle lame.
Trasferite la crema in vasetti regalo e conservatela in frigorifero. Lasciatela riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servirla. - Preparare la pasta di pan di zenzero: piega briciole di biscotti, burro, zucchero di canna, melassa e spezie per torta di zucca Mettere il tutto in un robot da cucina e frullare a intermittenza fino a ottenere un composto omogeneo. Con il robot in funzione, aggiungere la panna necessaria a formare un impasto morbido che si compatti attorno alle lame.
Trasferite la crema in vasetti regalo e conservateli in frigorifero. Lasciate riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.
Uscita: 1,5 cucchiai
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