Martini al cheesecake di zucca
Voti: 2
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
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Quantità: 1 cocktail
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 427, grasso totale 7 G., grassi saturi 3 G., proteine 3 G., carboidrati 51 G., fibra 2 G., colesterolo 15 mg, sodio 130 mg, zucchero 41 G.
Calorie 427, grasso totale 7 G., grassi saturi 3 G., proteine 3 G., carboidrati 51 G., fibra 2 G., colesterolo 15 mg, sodio 130 mg, zucchero 41 G.
Questo cocktail è un vero e proprio dessert da bere! Leggero e cremoso, è la perfetta fusione dei sapori tradizionali autunnali in una forma nuova e originale. Assicuratevi di agitare bene questo martini per garantirne la giusta temperatura. Servitelo in un bicchiere ghiacciato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di sciroppo di mais chiaro
- 1 biscotto graham, sbriciolare finemente
- 1/4 cucchiaino miscela di spezie per torta di zucca
- 3 cucchiai. purea di zucca senza additivi
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 60 ml (1/4 di tazza) di vodka alla vaniglia
- 45 ml (3 cucchiai) di crema al 10%
- 30 ml (2 cucchiai) di liquore alle erbe italiano "Amaro"
- 15 ml (1 cucchiaio) di rum speziato
- 1 tazza di cubetti di ghiaccio
- Attrezzatura speciale: shaker da cocktail
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Ricette con ingredienti simili: vodka alla vaniglia, crema, spezie per torta di zucca, amaro, rum, sciroppo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate lo sciroppo di mais su un piatto. Disponete i biscotti Graham sbriciolati su un altro piatto e cospargeteli con un pizzico di spezie per torta di zucca. Capovolgete un bicchiere da martini e spennellate il bordo con lo sciroppo di mais, quindi immergetelo nelle briciole per farle aderire. Congelate il bicchiere fino al momento dell'uso.
- In uno shaker, unire la purea di zucca, lo zucchero di canna, la vodka, l'amaro, il rum, la restante miscela di spezie per torta di zucca e il ghiaccio. Agitare fino a quando lo shaker non sarà molto freddo e opaco all'esterno, circa 30 secondi. Filtrare in un bicchiere da martini ghiacciato e servire immediatamente.
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