Cocktail Bellini alla pera
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 2 cocktail
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Se siete amanti del Bellini, il cocktail a base di purea di pesca e spumante bianco, apprezzerete sicuramente questa versione alla pera. Le pere, come le pesche, hanno un sapore e un aroma delicati e raffinati, con note dolci. Per questo cocktail, utilizzate il nettare di pera, ricco di polpa, e mescolatelo con brandy di pere e champagne di alta qualità. Un Bellini alla pera è un drink altrettanto elegante e raffinato, perfetto per le occasioni speciali.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Champagne Brut, servito freddo
- 2 shot di nettare di pera
- 1 bicchierino di brandy alla pera
- Ghiaccio tritato
- Fette di pera, per servire
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un bicchiere freddo, unire il nettare di pera e il brandy di pera. Versare il composto di pera in due bicchieri riempiti di ghiaccio tritato.
- Completare con champagne ghiacciato e guarnire con fettine di pera.
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