Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

"Invece di bere le solite bibite gassate, tengo sempre in frigo questo spritz rinfrescante con vero succo di frutta", dice Giada De Laurentiis. "È una bevanda a base di succo di melograno e mirtillo rosso senza zucchero, un po' di sciroppo semplice e acqua frizzante per un tocco di effervescenza."

Ingredienti:

Bere

• 1 tazza di ghiaccio
• 1,5 tazze di sciroppo di zucchero semplice, vedi ricetta qui sotto
• 1 tazza e 1/4 di succo di melograno non zuccherato e freddo
• 1 tazza di succo di mirtillo rosso non zuccherato e ben freddo
• 1 bottiglia di acqua frizzante fredda (750 ml)
• 2 lime, tagliati a fettine sottili
• 1 mazzetto di menta fresca per guarnire
• 0,5 cucchiai (60 g) di semi di melograno
• Attrezzatura speciale: ciotola per punch, capacità 6-8 cucchiai.

Sciroppo semplice

• 1 tazza d'acqua
• 1 tazza di zucchero

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

succo di mirtillo rosso, sciroppo, acqua gassata, succo di melograno, lime, menta

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Versate 1 tazza di ghiaccio in una ciotola da punch o in una caraffa da 6-8 tazze. Aggiungete 1 tazza e mezza di sciroppo (vedi sotto), succo di melograno e succo di mirtillo rosso. Mescolate bene. Versate lentamente l'acqua frizzante fredda.
Passo 2
• Servire in bicchieri:
  
  Disponete i semi di melograno in 12 flûte da champagne. Aggiungete uno spicchio di lime e un rametto di menta in ogni bicchiere. Versate il cocktail nei bicchieri preparati e servite.
Passo 3
• Sciroppo semplice:
  Resa: 1,5 tazze
  
  In un pentolino, unire l'acqua e lo zucchero. Portare a ebollizione a fuoco medio, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare lo sciroppo.

Voti: 1