Torta all'uvetta in barattolo
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 3 piccoli pani
Complessità: facilmente
Quantità: 3 piccoli pani
Per preparare questa torta all'uvetta, arricchita con fiocchi di crusca, si utilizzano lattine vuote di alimenti. L'impasto cuoce bene e in modo uniforme al loro interno e, per facilitare l'estrazione della torta, è sufficiente imburrare generosamente l'interno delle lattine e infarinarle. Se preparate questa torta come regalo e risulta davvero soffice, deliziosa e invitante, potete lasciarla nella teglia e regalarla direttamente nella lattina: sarà una confezione originale e unica.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di acqua bollente
- 1,5 tazze di uvetta
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1,5 tazze di farina
- 1 tazza di zucchero
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 tazza di fiocchi di crusca sbriciolati (cereali per la colazione)
- 1 uovo grande
- 1/4 di tazza di olio vegetale
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere e infarinare generosamente l'interno di tre lattine vuote da 425 g. In una ciotola di medie dimensioni adatta al forno, versare acqua bollente sull'uvetta e sul bicarbonato di sodio. Mettere da parte a raffreddare.
- In una ciotola media, mescolate la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungete i fiocchi d'avena sbriciolati. Sbattete leggermente l'uovo con l'olio vegetale e incorporate il tutto al composto di farina. Aggiungete l'uvetta raffreddata e l'acqua. Dividete l'impasto in parti uguali in 3 vasetti, riempiendoli per circa tre quarti.
- Cuocete i cupcake sul ripiano più basso del forno finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, per circa 40-45 minuti. Lasciateli raffreddare per circa 10 minuti e passate un coltello intorno ai cupcake per staccarli. Se li preparate come regalo, incartateli direttamente nella teglia!
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