Pane veloce con bicarbonato di sodio
Voti: 8
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Questo pane veloce e delizioso si prepara senza lievito, ma lievita magnificamente grazie al lievito in polvere e al bicarbonato di sodio, acquisendo una consistenza e un sapore straordinari. La birra incorporata nell'impasto aggiunge un sapore ricco, mentre il formaggio affumicato, un pizzico di pepe di Cayenna e le foglie di timo conferiscono una deliziosa nota piccante e un aroma invitante. Tutti gli ingredienti si mescolano rapidamente in un impasto liscio. Anche un principiante può preparare questo pane. Servitelo con qualsiasi pasto o usatelo per preparare deliziosi panini.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di olio vegetale + altro per ungere la padella
- 3,5 tazze di farina + altra per infarinare la teglia
- 2 cucchiai di semi di senape macinati
- 1,5 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di pepe di Cayenna
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 0,33 l di birra leggera
- 1 cucchiaio di gouda affumicato grattugiato
- 1 cucchiaio di foglie di timo fresco tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, semi di senape, lievito in polvere, pepe di Cayenna macinato, uova, birra leggera, formaggio Gouda, timo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere e infarinare uno stampo da pane.
- In una ciotola capiente, unire la farina, la senape, il sale, il bicarbonato di sodio e il pepe di Cayenna.
- In una ciotola a parte, sbattete l'uovo con l'olio vegetale e la birra.
- Aggiungete il composto liquido al composto di farina. Incorporate il formaggio grattugiato e il timo. Versate l'impasto nella teglia e cuocete in forno per 45 minuti.
- Lascia raffreddare il pane su una griglia.
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