Pane alla banana con 3 ingredienti
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Il pane alle banane è un dolce tipico americano molto popolare. Per preparare questo pane alle banane, bello e facile da fare, bastano solo tre ingredienti base, facilmente reperibili: banane, uova e un preparato per torte già pronto. Le banane rendono questo pane veloce umido e dolce, e il suo sapore è perfettamente bilanciato dalla cannella e dalla noce moscata contenute nel preparato. Le banane troppo mature e leggermente annerite sono perfette. Sceglietene una sola, la più bella e soda, da usare come guarnizione. Tagliate il pane alle banane a fette spesse e servitelo a colazione, come dessert o anche come spuntino, spalmato di burro o guarnito con frutta caramellata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 banane grandi e mature
- 2 uova grandi, leggermente sbattute
- 1 confezione (430 g) di preparato secco per pan di Spagna speziato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: banane, uova, preparato per torta, noce moscata, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Foderare uno stampo da plumcake di 23 x 13 x 8 cm con carta da forno, lasciando un bordo di 5 cm (2 pollici) lungo i lati lunghi.
- In una ciotola capiente, schiacciate 3 banane con una forchetta fino a ottenere una purea liscia, tenendo da parte la quarta, la più bella, per la guarnizione. Incorporate le uova e il preparato per torta speziato mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Trasferite l'impasto nello stampo da plumcake precedentemente preparato, livellando la superficie con una piccola spatola. Tagliate la banana rimasta a metà nel senso della lunghezza, quindi disponete le due metà con la parte tagliata rivolta verso l'alto sull'impasto, una di fronte all'altra. Cuocete in forno fino a quando non sarà ben dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito, per circa 50 minuti.
- Trasferite la teglia con il pane su una griglia per farlo raffreddare leggermente, per circa 10 minuti. Passate un coltello o una spatola lungo i bordi della teglia per staccare il pane, quindi capovolgetela sulla griglia e lasciatela raffreddare completamente.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
