Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Questa sostanziosa insalata Tex-Mex unisce tutti gli ingredienti di un taco tradizionale. La carne macinata scottata viene mescolata con pomodoro, lattuga tritata, cipolle e cubetti di formaggio in una vinaigrette. Per croccantezza e sapore, aggiungete delle patatine al gusto di taco sbriciolate. Servite con salsa e tortilla chips sopra. Un ottimo antipasto quando non avete tempo di preparare i tacos tradizionali.

Ingredienti:

• 2 pomodori maturi, tagliati a cubetti
• 220 g di cheddar stagionato, tagliato a cubetti
• 1 cipolla grande, tagliata a dadini
• 1 cespo di lattuga iceberg, lavato, asciugato e tagliato a listarelle
• 450 g di carne macinata magra, fritta e sbriciolata
• 1 cucchiaio. condimento per insalata dal sapore affumicato
• 1 sacchetto (200 g) di patatine al gusto di taco, sbriciolate
• 1 tazza di salsa
• Tortilla chips, da servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

carne di manzo macinata, salsa, lattuga iceberg, formaggio cheddar

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola capiente, unire i pomodori, il formaggio, la cipolla, la lattuga e la carne macinata. Aggiungere il condimento per insalata e mescolare bene. Poco prima di servire, incorporare le patatine al gusto di taco, mescolandole con gli altri ingredienti. Distribuire una porzione su ogni porzione. SalaServire con patatine di mais.

Voti: 1