Condimento leggero all'isola delle mille isole
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
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Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 50, grasso totale G., grassi saturi G., proteine G., carboidrati G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 50, grasso totale G., grassi saturi G., proteine G., carboidrati G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Questo condimento agrodolce a base di maionese, ketchup, sottaceti e spezie come pepe macinato e peperoncino aggiungerà sapore non solo alle insalate, come ad esempio le barchette di lattuga iceberg, ma anche a qualsiasi antipasto da fast food, accompagnando patatine fritte, bastoncini di mozzarella o tempura. Servitelo come condimento e salsa per intingere, ad esempio, ravioli, involtini di salsiccia o polpette.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 tazza di yogurt naturale magro
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di latte scremato
- 2 cucchiai di ketchup
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- Sale marino
- 1 peperoncino chipotle in salsa adobo (facoltativo)
- 3 cucchiai di salsa dolce (caviale di verdure sottaceto)
- 3 cucchiai di peperone rosso tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: yogurt, maionese, ketchup, salsa Worcestershire, peperoncini chipotle in salsa adobo, salsa di verdure
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un frullatore, unire yogurt, maionese, latte, ketchup, salsa Worcestershire, un pizzico di sale e peperoncino; frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 1 minuto. Versare il composto in una ciotola, quindi incorporare il caviale vegetale e il peperone.
Informazioni nutrizionali per 2 cucchiai di salsa Thousand Island: Calorie 50; Grassi 3 g; Proteine 1 g; Carboidrati 5 g.
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