Biscotti puzzle
Voti: 2
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
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Biscotti puzzle: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Per il test:
- 2 tazze di farina di grano tenero di prima qualità, setacciata
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Un pizzico di sale
- 240 g di burro a temperatura ambiente
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 uovo grande, a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di estratto di mandorle
A scopo decorativo:
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 1-2 cucchiai di acqua
- zucchero colorato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: estratto di vaniglia, estratto di mandorla, farina di prima qualità, uova, zucchero a velo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, mescolate la farina, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Montate il burro e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso. Continuate a montare, poi aggiungete l'uovo, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorle.
Aggiungete la miscela di farine e mescolate fino a ottenere un impasto liscio. Coprite l'impasto con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 1 ora. - Stendete l'impasto su carta da forno infarinata fino a uno spessore di 6-7 mm. Eliminate eventuali bordi irregolari, dando all'impasto una forma rettangolare. Trasferite l'impasto su una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C.
Cuocete la torta in forno per 12 minuti, finché non sarà dorata. Tagliate con cura la torta ancora tiepida a quadrati, come in un puzzle. Lasciate raffreddare completamente.
Mescola lo zucchero a velo con 1-2 cucchiai di acqua e distribuisci il composto sui biscotti, poi cospargili con zucchero colorato.
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