Tempo:10 min. Complessità: media Porzioni: 2 Calorie: 146 Per saperne di più
Esistono due varianti principali di questa frittata giapponese: una versione piccante con dashi e una versione dolce con aggiunta di zucchero. La prima...
Tempo:3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Calorie: 1872 Per saperne di più
Le costine di manzo sono cotte al forno in una fragrante salsa asiatica e risultano molto succose, tenere, la carne è letteralmente...
Manzo, semola di mais, polenta, carote, ravanello daikon, citronella, radice di zenzero, latte di cocco, miscela di cinque spezie, anice stellato, cannella, salsa chili...
Tempo:35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Calorie: 432 Per saperne di più
Il petto di pollo bollito è considerato la carne più dietetica, ma nonostante la sua apparente semplicità, a volte può essere difficile da preparare...
Petto di pollo, ravanello daikon, cetrioli, scalogno, radice di zenzero, burro di arachidi, salsa chili, succo di lime, crescione...
Tempo:2 ore e 15 minuti Complessità: media Quantità: 6 panini Per saperne di più
Una ricetta dettagliata per i bao, panini cinesi ripieni di daikon sottaceto, carote e pancetta caramellata.
Panino, carote, ravanello daikon, radice di zenzero, funghi shiitake, cetrioli, aceto di riso, salsa di pesce, pasta di peperoncino, salsa hoisin, salsa di soia, sciroppo d'acero, pancetta, arachidi, coriandolo...
Tempo:45 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 panini Per saperne di più
Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: hamburger vietnamita "Banh mi" con verdure marinate.
Carne di maiale macinata, panini al sesamo, peperoncino jalapeño, ravanello daikon, carote, cetrioli, zenzero, aglio, salsa di pesce, salsa di soia, maionese, succo di lime, miscela di cinque spezie, coriandolo...
Tempo:2 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 4 Per saperne di più
Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: Pollo Yakitori (shashlik di pollo).
Cosce di pollo, aceto di riso, succo di lime, spaghetti di riso, lattuga, ravanello daikon, salsa piccante, salsa di soia, mirin (vino di riso), sakè...
Una ricetta dettagliata per preparare il piatto Inari sushi: tofu ripieno di verdure e riso, in stile giapponese.
Riso tondo, aceto di riso, funghi shiitake, carote, cetrioli, ravanello daikon, succo di lime, tofu, radice di zenzero, salsa di soia, wasabi, semi di sesamo...
Tempo:30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Per saperne di più
Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: lo snack vietnamita Banh Mi.
Paté di maiale, paté di pollo, maionese, radice di zenzero, salsa di soia, baguette, aceto di riso, succo di limone, scorza di limone, carote, ravanello daikon, salsa Sriracha, coriandolo...