Cioccolato bianco con mango e cocco

Voti: 1

Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

Regalate ai vostri amici e familiari una lussuosa tavoletta di cioccolato artigianale. Cioccolato bianco fuso e temperato è guarnito con pezzi di mango liofilizzato, scaglie di cocco, anacardi e noci di macadamia. Una volta che questa delizia tropicale si sarà solidificata, potrete spezzare la tavoletta in pezzi più grandi e servirla con il tè, oppure disporli in bustine di tè, legarli con un nastro e regalarli.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

450 g di cioccolato bianco
1/4 di tazza di anacardi tritati, noci di macadamia e cocco
1/4 di tazza di mango liofilizzato

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: cioccolato bianco, anacardi, noce di macadamia, scaglie di cocco, Mango

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Tritate 450 g di cioccolato bianco in pezzetti di 1 cm. Mettete da parte 1 tazza di gocce di cioccolato e sciogliete il resto nel microonde fino a ottenere un composto liscio, quindi aggiungete il cioccolato rimanente e mescolate fino a completo scioglimento.
Versate il composto di cioccolato su una teglia foderata di carta stagnola e stendetelo in uno strato di 0,5 cm di spessore. Cospargete con 1/4 di tazza di anacardi tritati, noci di macadamia, scaglie di cocco e mango liofilizzato a pezzetti; premete delicatamente i pezzetti nel cioccolato.