Cupcake a forma di pupazzo di neve
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 515, grasso totale 21 G., grassi saturi 11 G., proteine 2 G., carboidrati 82 G., fibra 1 G., colesterolo 41 mg, sodio 300 mg, zucchero 69 G.
Calorie 515, grasso totale 21 G., grassi saturi 11 G., proteine 2 G., carboidrati 82 G., fibra 1 G., colesterolo 41 mg, sodio 300 mg, zucchero 69 G.
Tenete sempre in dispensa un po' di preparato per torte in polvere, per quando avrete bisogno di preparare velocemente un delizioso dessert invernale. Preparate dei cupcake con il preparato acquistato al supermercato e decorateli con pupazzi di neve fatti con crema al burro, marshmallow e cioccolatini. Un dolce perfetto per le feste invernali!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione di preparato per torta soffice bianca (+ tutti gli ingredienti aggiuntivi necessari)
- 220 g di burro non salato a temperatura ambiente
- 4 tazze di zucchero a velo
- Un pizzico di sale fino
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di latte
- 30 g (circa 1/4 di tazza) di gocce di cioccolato fondente
- 12 marshmallow di dimensioni standard
- 12 caramelle alla menta ricoperte di cioccolato, come le York Peppermint Patties
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: preparato per torta, latte, zucchero a velo, cioccolato semidolce, gocce di cioccolato (granuli)
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posiziona una griglia sul ripiano centrale del forno e preriscalda il forno a 175 °C (350 °F). Rivesti uno stampo per muffin da 12 stampini con pirottini di carta.
- Preparare l'impasto per la torta seguendo le istruzioni sulla confezione. Dividere l'impasto nelle teglie preparate. Cuocere in forno fino a cottura ultimata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Lasciate raffreddare i cupcake su una griglia direttamente nella teglia per 10 minuti, poi estraeteli. Lasciateli raffreddare completamente sulla griglia prima di decorarli.
- Nel frattempo, unire il burro, lo zucchero a velo e il sale nella ciotola di una planetaria (o in una ciotola capiente se si usa uno sbattitore elettrico). Montare con la frusta piatta a bassa velocità fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Aggiungere l'estratto di vaniglia, aumentare la velocità dello sbattitore a medio-alta e montare fino a ottenere un composto liscio. Regolare la consistenza aggiungendo un po' di latte. Inserire una bocchetta rotonda da 6 mm in una sac à poche grande, oppure praticare un foro da 6 mm sulla punta di un sacchetto per alimenti con chiusura a zip e riempirlo con la glassa. Quando i cupcake si saranno raffreddati, tenere la sac à poche in posizione verticale con la punta rivolta verso il centro di ogni cupcake. Decorare i cupcake con la glassa, tenendo ferma la sac à poche e lasciando che la glassa si distribuisca fino ai bordi, quindi sollevare la sac à poche per creare una montagnetta di glassa.
- Inserite una piccola bocchetta rotonda in una sac à poche. Mettete il cioccolato in una ciotola adatta al microonde; scaldatelo nel microonde, mescolando a intervalli di 20 secondi, finché non si sarà sciolto. Trasferite il cioccolato nella sac à poche preparata. Se usate un sacchetto con chiusura a zip, tagliate la punta. Disegnate due puntini su un lato piatto di ogni marshmallow per gli occhi e una fila di cinque puntini per il sorriso. Spalmate una piccola quantità di glassa al cioccolato sulla testa del marshmallow per attaccare una caramella alla menta ricoperta di cioccolato sulla parte superiore, a mo' di cappello. Posizionate ogni testa di pupazzo di neve decorata al centro di ogni mucchietto di glassa bianca sul cupcake. Disegnate tre puntini di cioccolato sotto la testa per i bottoni. Decorate i lati delle braccia con un po' di cioccolato.
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