Come cucinare correttamente le barbabietole
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Tempo: 45 min.
Come cucinare le barbabietole a regola d'arte: una ricetta dettagliata.
Consigliamo
Ricetta:
- 700 g di barbabietole, foglie e radici tagliate
- 2 cucchiai di succo di limone o aceto
Mettete le barbabietole in una pentola capiente e aggiungete acqua e succo di limone o aceto. Questo aiuterà a preservare il colore delle barbabietole. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma e fate sobbollire fino a quando non saranno tenere, per circa 45 minuti o 1 ora. Passate la pentola sotto l'acqua corrente fredda e sciacquate le barbabietole finché non si saranno raffreddate. A questo punto la buccia dovrebbe staccarsi facilmente.
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