Una sfoglia gigante con ripieno alla cannella
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8-10
Complessità: facilmente
Porzioni: 8-10
Questa sfoglia è facilissima da preparare e conquisterà sicuramente tutti. Per il ripieno, mescolate burro, zucchero di canna e cannella. Per la pasta sfoglia, avrete bisogno di due grandi fogli di pasta sfoglia già pronta o di pasta per croissant. Distribuite il ripieno su un foglio, coprite con l'altro, premete i bordi con una forchetta e spennellate con l'uovo sbattuto. Infornate e decorate con una glassa a base di latte e zucchero a velo. Tagliate la sfoglia a quadrati e gustatela. Questa sfoglia è deliziosamente croccante e saporita, e soprattutto, veloce e facile da preparare. Servitela a colazione o portatela con voi per uno spuntino delizioso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 confezioni di fogli da 226 g pasta sfoglia
- 4 cucchiai (60 g) di burro a temperatura ambiente
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, burro, zucchero di canna, cannella, uova, zucchero a velo, latte, estratto di vaniglia
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190°C. Rivestire 2 teglie con carta da forno.
- Aprite una confezione di pasta sfoglia e stendete un rettangolo su una delle teglie preparate. Ripetete l'operazione con l'altro rotolo di pasta, posizionandolo su una teglia diversa. Mettete entrambe le teglie in frigorifero mentre preparate il ripieno.
- In una piccola ciotola, unire il burro, lo zucchero di canna e la cannella. Mescolare con le mani o con una spatola di gomma fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuite il ripieno su uno dei rettangoli di pasta, lasciando un bordo di 2,5 cm. Prendete l'altro rettangolo di pasta, tenendolo sulla carta da forno (si attaccherà alla carta, facilitandone il trasferimento). Adagiatelo sopra l'altro foglio di pasta, con il lato di carta da forno rivolto verso l'alto, in modo da formare un sandwich. Rifilate i bordi il più uniformemente possibile. Rimuovete il foglio di carta da forno superiore. Spennellate la pasta con l'uovo sbattuto e sigillate i bordi con una forchetta.
- Cuocete in forno fino a quando non saranno dorati e croccanti, per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare per 5 minuti prima di glassare.
- Versate lo zucchero a velo in una ciotola. In un'altra ciotola, sbattete insieme il latte e la vaniglia, quindi incorporate lentamente il composto di latte allo zucchero a velo, mescolando continuamente, fino a ottenere una glassa densa ma fluida.
- Versate la glassa sulla pasta sfoglia con un movimento a zigzag. Tagliate a quadrati e servite tiepida.
Categorie:
Ricette simili
