French toast ripieno
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Il French toast farcito con crema di formaggio dolce alla cannella e marmellata di albicocche è il piatto perfetto per il brunch domenicale, che piacerà a tutta la famiglia. Se lo desiderate, potete guarnirlo con sciroppo d'acero, spolverarlo con zucchero a velo o decorarlo con frutti di bosco freschi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 g di formaggio spalmabile montato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 3 cucchiaini di cannella in polvere, divisi
- 1,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 16 fette di pane italiano, spesse 1 cm.
- 0,5 tazza di marmellata o confettura di albicocche
- 5 uova
- 1 tazza di latte
- 2 cucchiai di burro, divisi
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Ricette con ingredienti simili: uova, latte, pane bianco, cannella, formaggio cremoso, Marmellata di albicocche
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolate il formaggio cremoso, lo zucchero di canna, 2 cucchiaini di cannella e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmate 2 cucchiai di formaggio cremoso su ciascuna delle 8 fette di pane. Spalmate 1 cucchiaio di marmellata su ciascuna delle restanti 8 fette di pane. Unite le fette con i diversi ripieni per formare 8 sandwich.
- In una teglia da forno di 22x32 cm, sbattete le uova con una frusta. Aggiungete il latte, il restante cucchiaino di cannella e il restante mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia. Immergete i sandwich nel composto di uova, lasciandoli in ammollo per 2 minuti per lato.
- In una padella antiaderente capiente, sciogliete 1 cucchiaio di burro a fuoco medio-basso. Adagiate 4 sandwich nella padella. Cuocete per 4-5 minuti per lato o fino a doratura. Ripetete l'operazione con i sandwich rimanenti, aggiungendo il burro restante. Servite il French toast con sciroppo d'acero, se lo desiderate.
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